Gdzie zjeść w Budapeszcie smacznie, lokalnie, niedrogo lub elegancko? Poniżej znajdziecie zestawienie naszych ulubionych restauracji w Budapeszcie, które tworzyło się przez kilka lat i kilka pobytów w stolicy Węgier.
Gdzie zjeść w Budapeszcie – mapa
Na naszym blogu przeczytacie też o:
1. Hoppa Bistro
Ciężko tu znaleźć wolny stolik bez rezerwacji i po wizycie w Hoppa Bistro zupełnie mnie to nie dziwi. W tym przytulnym lokalu spróbujecie typowych dań kuchni węgierskiej i środkowoeuropejskiej, ale unowocześnionych. Na przykład tradycyjny węgierski paprykarz jest tu zestawiany z bawarskimi kluseczkam, szpeclami, ale podanymi jako mac&cheese. Tatar, którego próbowałam w Hoppa Bistro, to był majstersztyk – najlepszy, jaki w życiu jadłam. Delikatna, niemal jednolita konsystencja, do tego eksplozja smaków z różnych dodatków. Nawet napoje są oryginalne, a słodka jabłkowa lemoniada wyróżnia się na tle innych. Restauracja jest opisywana jako jedna z najlepszych w przewodniku Michelina, co na pewno wpływa na poopularność lokalu. Warto wcześniej zrobić rezerwację!
2. Zileat
Śniadanie w Zileat okazało się bardzo pozytywnym zaskoczeniem. Sposób serwowania dań, ich wielkość, jakość i smak sprawiły, że posiłek w tym niewielkim lokalu mnie zachwycił. Porcja okazała się tak duża i sycąca, że nie byłam jej w stanie przejeść. Typowe śniadanie, które może się znudzić, zostało tu pomysłowo podane – z puree ze słodkich ziemniaków oraz z kiszoną cebulą, która świetnie przełamywała słodycz reszty składników. W Zileat serwują też obiady. Ceny wydają się nieco niższe, niż w innych tego typu miejscach.
3. Wafu Japanese Gastro Bar
Podczas zimowego wyjazdu do Budapesztu rozchorowałam się, więc nie mogłam sprawić sobie lepszego uzdrawiacza, niż rozgrzewający ramen. Barowy lokal Wafu specjalizuje się w ramenach, chociaż z którkim menu znajdziecie też kilka najbardziej typowych azjatyckich potraw. Te rameny z Wafu uznawane są za jedne z najsmaczniejszych w całym Budapeszcie. Przyznaję, że to była moja pierwsza przygoda z ramenem, więc nie mam dużego porównania, ale wyszłam stąd zachwycona. Gorąca, aromatyczna, z całym spektrum smaków, wręcz otulająca od środka zupa, okazała się jedną z najlepszych rzeczy, których tym razem próbowałam w Budapeszcie. Bardzo polecam!
Sashimi z łosoia 
Sezamowy ramen din din
4. Retek Bisztro
Jeśli zastanawiacie się gdzie zjeść w Budapeszcie dania kuchni węgierskiej, to zdecydowanie polecamy ten adres. Niezwykle przyjemny klimat i wystrój, niezobowiązująca atmosfera, krótkie menu i węgierskie klasyki. A więc w uroczej karcie, w której znajdziecie też przepisy na różne potrawy, czeka na was węgierski gulasz, klopsy, langosz czy paprykarz. Delikatne, dobrze doprawione węgierskie klopsiki w panierce okazały się wybitne – lepszych nie jadłam! Z przyjemnością wrócę do Retek Bistro, a wam gorąco polecam wizytę w tej restauracji. Po wizycie w takim miejscu i po takim jedzeniu robi się cieplej nie tylko w brzuszku, ale i na sercu.
5. Horizont Cafe
Pyszne śniadania. Smaczna kawa. Krótkie menu, ceny dość wysokie jak na śniadaniówkę, ale warto. Mój acai bowl był tak bogaty w składniki, że ledwo go zmęczyłam. Do tego sezonowe owoce, masło orzechowe i domowa granola. Przez resztę dnia nie byłam głodna. Do tego serwowane tu śniadania wyglądają zachwycająco.
6. Circo Pizza
Przypadkowe odkrycie wyjazdu, za to jakie zachwycające. Do Circo Pizza zagonił mnie grudniowy deszcz. Trafiłam do prostego lokalu, w którym zjecie typową pizzę neapolitańską przy akompaniamencie włoskiego wina. Pizza okazała się prze py szna! Wiem, że są gusta i guściki, pizze i pizzę, a wręcz każdy ma swój ulubiony smak i typ. Ta w Circo bardzo trafiła w moje smaki. Pulchniutkie ranty, cienkie, ale nie wodniste wnętrze, lekki dymny posmak, jakościowe składniki. Do tego serwują codziennie pomysłowe pizze dnia. Na przykład z batatami i parmezanem. Nawet herbatę robią przepyszną. Circo Pizza wpisałam na swoją osobistą listę najlepszych pizz, jakie jadłam w życiu.
WSKAZÓWKA
Sporo z wymienionych w tym przewodniku miejsc, jest bardzo obleganych. Ciężko w nich o wolny stolik, a niektóre wręcz nie przyjmują gości bez rezerwacji. Jeśli wybieracie się do Budapesztu – zwłaszcza w wysokim sezonie – koniecznie zróbcie wcześniejsze rezerwacje, żeby nie obejść się smakiem!
7. Cookie Beacon Brunch
Oblegane i instagramowe miejsce, ale się temu nie dziwię. W Cookie Beacon Brunch zjecie pyszne śniadanie, a w ciągu dnia desery, ciasta i kawy. Piłam tu przepyszną różaną herbatę. Lokal specjalizuje się w ciasteczkach o różnych smakach i słusznych rozmiarach. Są cookies z oreo, pistacjami czy o smaku sernika i truskawki. Pycha!
8. Retro Langos
Po kilku wizytach w Budapeszcie jestem zdania, że nigdzie nie zjecie lepszego langosza. Nie jestem największą fanką tego węgierskiego dania, ale w Retro Langos ta potrawa smakuje jakoś lepiej. Langosze serwowane w tej luźnej knajpce mają różne warianty smakowe i dodatki. Dla mnie hitem wciąż pozostaje ten wiosenny, któremu szczypiorek i ser przydają nieco lekkości. Jeśli nie wiecie gdzie zjeść w Budapeszcie lokalnie, a do tego tanio, to koniecznie zapiszcie sobie to miejsce!
9. Padthai Wokbar
Jedna z tańszych opcji jedzeniowych w mieście. Jeśli więc planujecie budżetowy wyjazd i szukacie miejsca, gdzie zjeść w Budapeszcie dobrze i niedrogo, to będzie adres dla was. Byliśmy w Padthai Wokbar już kilka razy i zawsze było smacznie. Podstawa dania to makaron lub ryż oraz wybrany sos za około 20 zł. Do tego dobiera się kilka dodatków po kilka złotych, np. tofu, mięso czy warzywa. Porcje są solidne, jedzenie na przyzwoitym poziomie.
10. Franziska – Pest
Idealne miejsca na leniwe, smaczne śniadania. Duży wybór, ciekawe kompozycje smakowe, urozmaicone śniadania, smaczna kawa, miła obsługa, a do tego takie ciasta i słodycze, na których widok od razu ślinka leci. Dwa lokale w mieście, po obu stronach Dunaju. Oprócz zwykłych śniadań, koniecznie spróbujcie czegoś na słodko!
11. Vegan Garden
A teraz coś dla osób, które zastanawiają się gdzie zjeść w Budapeszcie wegańsko. Luźna knajpka z miłą obsługą i fajną atmosferą, serwuje dania typowo węgierskie, jak i międzynarodowe. Więc każdy powinien znaleźć tu coś dla siebie. Jest wegański gulasz, ale i makarony. Do tego restauracja posiada pokaźną kartę pysznych pizz wegańskich, a nawet potrawy azjatyckie. Moje buraczane risotto smakowo okazało się pierwszorzędne, właśnie takie, jak oczekuje od wegańskiej potrawy. Kolorowe, syte, urozmaicone i zaskaujące smakowo. Lokal uznaje się za jeden tych, który serwuje najlepsze wege jedzenie w mieście.
12. Gelarto Rosa
Lody w kształcie róży, które stały się już niemal atrakcją Budapesztu. W ofercie mają też lody dietetyczne i wegańskie.
13. Bonus – miejsca, które mieliśmy na liście, ale nie zdążyliśmy ich odwiedzić
Może wam uda się sprawdzić te adresy. Mam nadzieję, że przy kolejnej wizycie w Budapeszcie uda mi się do nich zajrzeć.
- Belli di Mama – podobno najlepsza pizza neapolitańska w mieście, znalazła się nawet na liście 50 najsmaczniejszych pizz świata.
- Meshuga – podczas mojej ostatniej wizyty w Budapeszcie zwyczajnie nie było ani razu wolnego stolika. Wegańska restauracja na wysokim poziomie; droga, ale bardzo polecana.
- Szimply Breakfast & Brunch – śniadania wyglądające jak małe dzieła sztuki.
- Zhu and Co – malutka knajpka serwująca dania kuchni chińskiej; podobno bardzo smacznie, jedzenie wygląda pięknie, ceny stosunkowo niskie.
- Mandragora – jedna z najlepszych restauracji w mieście idealnie nadająca się na lunch podczas zwiedzania.
- Rosenstein – połączenie tradycyjnej kuchni żydowskiej i węgierskiej; swobodnie, ale elegancko i bardzo smacznie. Podobno jedna z najsmaczniejszych miejscówek w całym mieście.
- Madhouse – idealne miejsce na wyjście większą grupą wiczorem, gdy chcecie zarówno napiś się kraftowego piwa, jak i coś do tego smacznie zjeść.
14. Piękne wnętrza
W Budapeszcie znajduje się kilka restauracji, które mogą poszczycić się wspaniałymi wnętrzami. Czy także dobrym jedzeniem? Tego nie wiem, bo ze względu na ich popularność, postanowiłam odwiedzić mniej oblegane lokale. Ale jeśli ktoś z was lubi zachwycać się pięknym otoczeniem podczas jedzenia, to podaję te najciekawsze miejsca. One już funkcjonują jako atrakcje turystyczne, są popularne i ciężko w nich o wolny stolik, dlatego warto zawczasu zrobić rezerwacje.
1. Mazel-tov
Przestronny lokal pełen świateł i roślin, gdzie serwuje się dania kuchni bliskowschodniej, głównie izraelskiej. Restauracja przypomina altanę.
2. New York Cafe
Miejsce uznawane za najpiękniejszą kawiarnię świata. Ostentacyjnie, barokowo wręcz zdobione wnętrza, przyciągają turystów z całego świata, którzy od wczesnych godzin porannych formują kolejkę do wejścia. Jest to droga kawiarnia, ale warta odwiedzin.
3. Twenty Six
Bardzo duża przestrzeń, zamiast dachu – szyby. Do tego restauracja po brzegi wypełniona jest roślinnością, co łącznie daje wrażenie przebywania w szklarni. Piękne wnętrze przypominające dżunglę, a jedzenie? Podobno dobre, ale bez szału.
4. Parisi Passage
Absolutnie spektakularne wnętrze, dla którego warto się wykosztować i przepłacić za kawę i ciastko lub nawet i elegancką kolację z drinkiem.
Teraz już wiecie gdzie warto zjeść w Budapeszcie. Chętnie też poznamy wasze ulubione węgierskie restauracje. Smacznego!
Tutaj znajdziecie nasze pozostałe wpisy z Węgier:
Magda