Gdzie zjeść w Amsterdamie? A przede wszystkim, co zjeść? Okazuje się, że kuchnia holenderska nie należy do najlepszych na świecie, a w samym Amsterdamie łatwo jest zapłacić dużo za marne jedzenie. Jednak jak na ogromne miasto przystało, Amsterdam pełen jest klimatycznych, pięknych knajpek z pysznym jedzeniem. Co prawda w ciągu jednego weekendu nasze moce przerobowe […]
Gdzie zjeść na Malcie? Mieliśmy z tym nie lada problem, bo szukając dań kuchni maltańskiej, natknęliśmy się na potrawy angielskie, włoskie, arabskie, greckie… mieszanka wybuchowa! Malta, pozostająca przez wieki pod wpływem różnych państw i kultur, przyswoiła sobie od każdej z nich coś innego. To powoduje, że kuchnia Malty jest różnorodna, obfituje w nietypowe połączenia, ale […]
Sałatka z kiwi i awokado w Nowej Zelandii musi smakować wybornie. Kiwi to najpopularniejsze nowozelandzki owoc – z gładką skórką i żółtym, słodkim miąższem, różni się nieco w smaku od dobrze znanej nam, zielonej odmiany kiwi. Ale jak się nie ma co się lubi, to robi się sałatkę z tego, co się ma pod ręką. […]
Sałatka z pomarańczy to coś tak absurdalnie łatwego i szybkiego do wykonania, że nawet 5-letnie dziecko byłoby w stanie przygotować ją samemu. Orzeźwiająca, słodka „sałatka” nada się na poobiadowy deser, na przekąskę przy grillu, na upalne dni lub gdy wpadną niezapowiedziani goście. Ze zwykłego owocu można zrobić takie cuda! Maroko pomarańcze są owocem całorocznym i […]
Zupa szczawiowa kojarzy mi się z dzieciństwem. Babcia zbierała latem na pobliskiej łące liście szczawiu i przyrządzała aromatyczną, lekko kwaskowatą zupę podawaną z jajkiem. Co dom, to inny przepis na szczawiową. My połączyliśmy kilka przepisów i wyszło nam z tego coś naprawdę smacznego. Zupa szczawiowa jest daniem charakterystycznym dla tradycyjnej kuchni Polskiej, chociaż jej odmiany […]
Polpette al sugo, czyli po prostu pulpety w sosie pomidorowym. Niby danie w Polsce znane, niekoniecznie lubiane. Ale tak naprawdę włoskie pulpety smakują zupełnie inaczej, niż te robione w naszym kraju. Czy to zasługa składników, a może sposobu przyrządania? Tak naprawdę nie da się jednoznacznie odpowiedziećna to pytanie, bo Polpette al sugo to danie robione […]
Hummus to danie pochodzące z Bliskiego Wschodu, które w Polsce wciąż zyskuje na popularności. Jest to pasta z ciecierzycy, którą można serwować na wiele sposobów, a także zabrać ze sobą w podróż lub do pracy. Nadaje się zarówno na imprezę, a także na sos czy składnik kanapek. Hummus ma wiele odmian i wiele zastosowań. Jak […]
Gdzie zjeść we Florencji? Jadąc do tego miasta nastawialiśmy się raczej na liczne wpadki, drożyzne w restauracjach i turystyczne pułapki. Spodziewaliśmy się cen jak w Rzymie czy Wenecji. A jednak Florencja zaskoczyła nas pod względem kulinarnym bardzo pozytywnie! Nie spodziewaliśmy się, że w ciągu tych kilku dni spróbujemy tak wielu naprawdę pysznych potraw oraz że […]
Gdzie zjeść w Lizbonie? Co oferuje nam kuchnia portugalska? Gdzie zjeść najlepsze owoce morza, gdzie szukać eleganckich restauracji, a gdzie budżetowych miejscówek? Zapraszamy Wam w podróż kulinarną po Lizbonie, podczas której odkryjcie gdzie warto zjeść śniadanie, gdzie kolację, a gdzie wypić drinka. Jest to dopiero początek tej podróży, bo i my będziemy w przyszłości ten […]
Gdzie zjeść nad Jeziorem Garda? Sami zadawaliśmy sobie często to pytanie przed naszym wyjazdem do północnych Włoch. W końcu włoska kuchnia to jeden z czynników przyciągających tu turystów i coś, co chyba każdy kocha. Ale jak wybrać te restauracje, w których spróbujemy najsmaczniejszych specjałów? Które restauracje najbardziej przypadły nam do gustu, a które dania najbardziej smakowały? […]